Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 29,68 € TTC au lieu de 42,00 € TTC

Remise de 29,4 %

Informations générales

• Appellation : AOC Saint-Émilion Grand Cru

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 14,5 % vol.

• Région : Bordeaux – Saint-Émilion (commune de Saint-Hippolyte)

• Terroir : Molasse du Fronsadais avec calcaire actif et pentes drainantes, sablo-argileux

Cépages & Millésime

• Cépages : Merlot, Cabernet Franc (et parfois une petite proportion de Malbec sur d'autres millésimes)

• Millésime : 2019

Vinification

Vendanges manuelles avec tri par densité et cuvaisons en cuves béton et bois tronconiques, extraction lente maîtrisée, fermentation malolactique partielle, élevage en barriques françaises (environ 12-16 mois).

Notes de dégustation

• Nez : Parfums de fruits noirs croquants, nuances fraîches et bouquet complexe.

• Bouche : Structurée, riche, tanins présents mais élégants, longue finale.

Accords & service

• Température de service : 14–16 °C

• Accords : Viandes rouges grillées, gibiers, plats gastronomiques.

Potentiel de garde

5 à 15 ans