Château d’Azur AOP Bandol 75 cl (2021) Rouge

Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 14,95 € TTC au lieu de 26 € TTC

Remise de 42,50 % 

Informations générales

• Appellation : AOP Bandol
• Format : 75 cl
• Région : Provence – Bandol
• Terroir : Sols méditerranéens en coteaux, exposition sud

Cépages & Millésime

• Cépages : Majoritairement Mourvèdre (≥75 %), Grenache et Syrah
• Millésime : 2021

Vinification et élevage

Vendange manuelle avec tri, égrappage, foulage, fermentation en cuve, macération ~4 semaines avec remontages et délestages, élevage 18 mois en fûts de chêne dans les chais climatisés.

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond et brillante.
• Nez : Fruits noirs (myrte, mûre), épices (réglisse, camphre), notes toastées/vanillées.
• Bouche : Fraîcheur et souplesse, tanins fins et soyeux, équilibre entre fruits et épices.
• Style : Rouge de garde élégant.

Accords et service

• Température de service : 16–18 °C
• Accords : Lapin chasseur, gardianne de taureau, jarret de porc
• Décantation conseillée avant service

Potentiel de garde

Jusqu'à 10 ans selon millésime et conservation