Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 65,87 € TTC au lieu de 72,00 € TTC

Remise de 8,51 %

Informations générales

• Appellation : AOP Chablis Grand Cru

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Bourgogne, Chablis

• Terroir : Climat le plus occidental des Grands Crus de Chablis, au pied de Bougros, sur sols kimméridgiens argilo-calcaires

Cépages & Millésime

• Cépages : Chardonnay 100 %

• Millésime : 2023

Vinification

Pressurage pneumatique doux, fermentations en cuves et en fûts, puis élevage sur lies fines afin d’allier puissance, précision et fraîcheur.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes mûrs, fleurs blanches, fruits à chair blanche et pierre humide

• Bouche : Bouche puissante et ciselée, matière ample, fraîcheur minérale et finale saline

Accords & service

• Température de service : 12–14 °C

• Accords : Homard, langoustines, poissons nobles, volailles crémées et fromages affinés

Potentiel de garde

10 à 15 ans, selon les conditions de conservation.