Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 11,41 € TTC au lieu de 15,00 € TTC

Remise de 23,93 %

Informations générales

• Appellation : AOP Côtes de Provence

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Provence, Var, France

• Terroir : Marnes argileuses & éboulis calcaires en terrasses (restanques) avec exposition méditerranéenne

Cépages & Millésime

• Cépages : Rolle 60 %, Ugni Blanc 40 %

• Millésime : 2023/2024

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage en grappe entière, fermentation à basse température, élevage sur lies en cuve inox et amphore, sans ajout de sulfites.

Notes de dégustation

• Nez : Expressif, notes d'agrumes et fruits à chaise blanche.

• Bouche : Attaque vive et aromatique, finale minérale salivante.

Accords & service

• Température de service : 8–10 °C

• Accords : Fruits de mer, apéritif frais, poisson blanc, dos de cabillaud beurre citron & persil.

Potentiel de garde

À boire dans les 2 à 4 ans pour préserver fraîcheur et aromatique.