Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 9,28 € TTC au lieu de 13,90 € TTC

Remise de 33,3 %

Informations générales

• Appellation : AOP Ventoux

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Vallée du Rhône

• Terroir : Sables pour le Grenache blanc, sols argilo-calcaires pour le Rolle et argilo-limoneux pour la Clairette.

Cépages & Millésime

• Cépages : 40 % Rolle, 40 % Grenache blanc, 20 % Clairette blanche

• Millésime : 2023

Vinification

Vinification séparée en cuves inox ; stabulation sur bourbes à 5 °C pendant 8 jours, fermentation à 16 °C, assemblage avant la mise.

Notes de dégustation

• Nez : Fruit de la passion et fleurs.

• Bouche : Fraîche, tendue et veloutée, avec une finale minérale légèrement amère.

Accords & service

• Température de service : 10 °C — conseil de service pour l’appellation.

• Accords : Apéritif, fromages, charcuterie, poissons de roche et crustacés

Potentiel de garde

2 à 5 ans