Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 12,50 € TTC au lieu de 19,90 € TTC

Remise de 37,2 %

Informations générales

• Appellation : AOP Crozes-Hermitage

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 12,5 % vol.

• Région : Vallée du Rhône

• Terroir : Sols granitiques au nord de l’appellation, au climat frais, et terrasses caillouteuses calcaires au sud.

Cépages & Millésime

• Cépages : 100 % Syrah

• Millésime : 2022

Vinification

Vendanges manuelles, éraflage puis fermentation de 3 à 5 semaines en cuves inox thermorégulées avec extraction douce. Fermentation malolactique en inox ou en foudres ; élevage sur lies de 8 à 12 mois.

Notes de dégustation

• Nez : Cassis, myrtille et poivre blanc.

• Bouche : Soyeuse et complexe, avec des fruits noirs confiturés et une finale torréfiée.

Accords & service

• Température de service : 14 – 16 °C

• Accords : Charcuterie, viandes rouges, tians de légumes et chocolat

Potentiel de garde

À boire dès maintenant et jusqu’à fin 2030.