Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 17,79 € TTC au lieu de 30,38 € TTC

Remise de 41,5 %

Informations générales

• Appellation : AOP Pouilly-Fumé

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 12,6 % vol.

• Région : Vallée de la Loire, Centre-Loire, Pouilly-sur-Loire

• Terroir : Caillottes calcaires, argiles à silex et marnes kimméridgiennes.

Cépages & Millésime

• Cépages : Sauvignon blanc 100 %

• Millésime : 2023

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température maîtrisée en cuves inox, puis élevage sur lies fines.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes et bergamote, avec des notes anisées, minérales et fumées.

• Bouche : Fraîche et fondante, avec un fruit d’agrumes et une persistance minérale.

Accords & service

• Température de service : 8–10 °C

• Accords : Fruits de mer, poissons, volailles et fromages de chèvre.

Potentiel de garde

Environ 7 ans à compter du millésime, selon les conditions de conservation.