Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 21,03 € TTC au lieu de 39,00 € TTC

Remise de 46,1 %

Informations générales

• Appellation : AOP Collioure

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 14 % vol.

• Région : Roussillon, Côte Vermeille, Pyrénées-Orientales

• Terroir : Sélection parcellaire sur les terrasses de schistes du Cap Béar, face à la Méditerranée, bénéficiant d’une forte influence marine

Cépages & Millésime

• Cépages : 100 % Grenache Gris

• Millésime : 2023

Vinification

Vendanges manuelles et sélection parcellaire. Pressurage direct, fermentation précise puis élevage sur lies fines, avec un travail mesuré des contenants pour préserver tension et expression minérale.

Notes de dégustation

• Nez : Citron vert, pamplemousse, fleurs blanches et notes minérales

• Bouche : Fraîche et équilibrée, à la fois vive et ronde, avec une finale saline, persistante et agrumée

Accords & service

• Température de service : 7–10 °C

• Accords : Apéritif, crustacés, poisson grillé ou risotto aux Saint-Jacques

Potentiel de garde

4 à 6 ans.