Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 5,32 € TTC au lieu de 9,50 € TTC

Remise de 44 %

Informations générales

• Appellation : IGP Côtes Catalanes

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 12,5 % vol.

• Région : Roussillon, Pyrénées-Orientales

• Terroir : Sols argilo-calcaires situés au carrefour des terrasses de l'Agly, bénéficiant d'une bonne régulation thermique

Cépages & Millésime

• Cépages : Syrah, Mourvèdre

• Millésime : 2024

Vinification

Vendanges nocturnes. Macération pelliculaire courte pour extraire finesse aromatique et couleur délicate. Pressurage doux, fermentation autour de 18 °C. Mise en bouteille rapide en cave climatisée.

Notes de dégustation

• Nez : Frais et fruité, fraise, framboise, cerise, nuances gourmandes.

• Bouche : Ronde, équilibre entre acidité et fruit, finale fraîche et fruitée.

Accords & service

• Température de service : Environ 12 °C

• Accords : Apéritif, charcuteries, grillades, cuisine méditerranéenne.

Potentiel de garde

À boire jeune, dans les 1 à 2 ans.