Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 15,67 € TTC au lieu de 23,00 € TTC

Remise de 31,9 %

Informations générales

• Appellation : AOP Pouilly-Fumé

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Vallée de la Loire, Nièvre / Loire

• Terroir : Sols calcaires, marnes kimméridgiennes et silex, conférant minéralité et tension typique de l'appellation

Cépages & Millésime

• Cépages : Sauvignon Blanc 100 %

• Millésime : 2024/2025

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves inox à basse température pour préserver fraîcheur et aromatique ; élevage sur lies fines pour complexité.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, touche légèrement fumée typique de Pouilly-Fumé.

• Bouche : Vive, élégante, belle minéralité, finale saline et persistante.

Accords & service

• Température de service : 8–10 °C

• Accords : Fruits de mer, crustacés, poissons grillés ou en sauce légère, chèvre frais (ex. Crottin de Chavignol).

Potentiel de garde

3 à 7 ans (selon millésime et conditions).