Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 5,68 € TTC au lieu de 8,30 € TTC

Remise de 31,6 %

Informations générales

• Appellation : AOP Bordeaux

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 12,5 % vol.

• Région : Bordeaux

• Terroir : Sols graveleux à texture argileuse, terroirs argilo-sableux et limoneux autour d’Yvrac et de Saint-Loubès

Cépages & Millésime

• Cépages : Sauvignon Blanc 100 %

• Millésime : 2024

Vinification

Macération pelliculaire de 3 à 4 heures avec maîtrise de l’oxydation à chaque étape. Fermentation en cuves inox thermorégulées, suivie d’un bâtonnage régulier pendant environ deux semaines afin de préserver la fraîcheur aromatique et la vivacité du Sauvignon Blanc.

Notes de dégustation

• Nez : Arômes fruités intenses, agrumes frais, pamplemousse, citron et nuances de cassis

• Bouche : Bel équilibre entre matière et acidité, avec un profil vif, frais et persistant

Accords & service

• Température de service : 8 – 10 °C

• Accords : Apéritif, fruits de mer, poissons blancs, salades fraîches et fromages de chèvre

Potentiel de garde

À boire dès maintenant, idéalement dans les 2 à 3 ans.