Château d’Azur AOP Bandol 75 cl (2024) Rosé

Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 13,23 € TTC au lieu de 19 € TTC

Remise de 30,37 % 

Informations générales

• Appellation : AOP Bandol
• Format : 75 cl
• Région : Provence – Vignoble de Bandol
• Terroir : Coteaux ensoleillés « plein sud – vue mer », sols calcaires, gréseux et marnes sableuses proches de la Méditerranée

Cépages & Millésime

• Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault 
• Millésime : 2024

Vinification

Récolte manuelle avec tri à la parcelle, pressurage pneumatique avec sélection des jus, débourbage à froid (10°C, 24-36 h), fermentation à basse température (14-16°C) et vinification séparée par cépage, assemblage et mise en bouteille au domaine.

Notes de dégustation

• Robe : Saumoné brillant.
• Nez : Fin et puissant, notes de fruits rouges frais (fraise, framboise), agrumes (pamplemousse), nuances épicées.
• Bouche : Ample, aromatique, belle fraîcheur, arômes d'agrumes et touches iodées, bonne longueur.
• Style : Rosé gastronomique de caractère.

Accords & service

• Température de service : 12–14 °C
• Accords : Tian provençal, soupe de poisson / bouillabaisse, salade de fruits exotiques, desserts fruits rouges.

Potentiel de garde

À boire plutôt jeune (dans 2–4 ans) pour exprimer toute sa fraîcheur et aromatique.