Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 10,49 € TTC au lieu de 15,00 € TTC

Remise de 30,1 %

Informations générales

• Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 14 % vol.

• Région : Roussillon, Pyrénées-Orientales

• Terroir : Terroir argilo-calcaire de Tautavel, travaillé conjointement par les familles Cazes et Gardiès

Cépages & Millésime

• Cépages : 45 % Carignan, 40 % Grenache et 15 % Mourvèdre

• Millésime : 2022

Vinification

Sélection manuelle avec double tri à la vigne et à la cave, macération douce de 2 à 3 semaines, puis élevage en cuve inox et en foudre de 30 hl avant conservation en cave climatisée.

Notes de dégustation

• Nez : Garrigue, épices fraîches et fruits rouges mûrs

• Bouche : Structurée et fraîche, sur les fruits noirs, la réglisse et de légères notes toastées

Accords & service

• Température de service : 16 °C

• Accords : Viandes rouges en sauce, gibiers et fromages affinés

Potentiel de garde

3 à 7 ans.