Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 67,28 € TTC au lieu de 115,00 € TTC

Remise de 41,5 %

Informations générales

• Appellation : AOP Chablis Grand Cru

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Bourgogne, Chablis

• Terroir : Petite parcelle du climat Grenouilles sur la rive droite du Serein, aux sols de marnes calcaires kimméridgiennes

Cépages & Millésime

• Cépages : Chardonnay 100 %

• Millésime : 2022

Vinification

Vendanges manuelles ; fermentation majoritairement en cuves inox, complétée par un élevage en grands contenants de bois afin de préserver la minéralité.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes mûrs, fleurs blanches, pêche, coquille d’huître et pierre à fusil

• Bouche : Profonde et précise, avec une texture ample, une tension saline et une finale très longue

Accords & service

• Température de service : 10–12 °C

• Accords : Homard, turbot, coquilles Saint-Jacques, volailles crémées et fromages affinés

Potentiel de garde

10 à 20 ans, selon les conditions de conservation.