Louis Soufflot AOP Bourgogne Aligoté 75 cl (2024) Blanc

Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 7,81 € TTC au lieu de 22 € TTC

Remise de 64,50 %

Informations générales

Appellation : AOP Bourgogne Aligoté
Format : 75 cl
Région : Bourgogne, France
Terroir : Sols argilo-calcaires bourguignons typiques de l'appellation, climat tempéré continental favorisant fraîcheur et tension aromatique

Cépages & Millésime

Cépages : 100 % Aligoté — cépage blanc obligatoire pour cette AOP
Millésime : 2024

Vinification

Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves inox (ou équivalent neutre) afin de préserver la vivacité, fraîcheur et expression primaire du fruit.

Notes de dégustation

Nez : Agrumes vifs, citron, pomme verte — typique de l'Aligoté bourguignon
Bouche : Vivacité marquée, fraîcheur, texture élégante et tendue

Accords & service

Température de service : 8–10 °C
Accords : Fruits de mer, huîtres, poissons grillés, apéritif kir

Potentiel de garde

2 à 3 ans (à boire jeune pour préserver fraîcheur aromatique).