Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 12,93 € TTC au lieu de 20,00 € TTC

Remise de 35,4 %

Informations générales

• Appellation : IGP Côte Vermeille

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 14 % vol.

• Région : Roussillon, Côte Vermeille, Pyrénées-Orientales

• Terroir : Terrasses et coteaux de schistes bruns face à la Méditerranée, sous l’influence de la Tramontane et des embruns marins

Cépages & Millésime

• Cépages : 100 % Grenache Noir

• Millésime : 2024

Vinification

Vendanges à maturité optimale, pressurage direct du Grenache Noir afin d’obtenir un jus blanc, fermentation à température maîtrisée puis élevage sur lies fines pendant environ 5 mois.

Notes de dégustation

• Nez : Fruits blancs, agrumes délicats et notes florales, avec une touche iodée et minérale

• Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une matière souple, une salinité nette et une finale persistante

Accords & service

• Température de service : 10–12 °C

• Accords : Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, ceviche ou cuisine méditerranéenne

Potentiel de garde

3 à 5 ans.