Commande minimum d'une caisse de 6 bouteilles

Prix à l'unité 41,67 € TTC au lieu de 70,00 € TTC

Remise de 40,5 %

Informations générales

• Appellation : AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru

• Format : 75 cl

• Degré d’alcool : 13 % vol.

• Région : Bourgogne, Côte de Beaune

• Terroir : Climat En Caradeux, coteau calcaire frais situé face à la colline de Corton, donnant tension et minéralité

Cépages & Millésime

• Cépages : Chardonnay 100 %

• Millésime : 2023

Vinification

Pressurage lent de raisins biologiques, fermentation et élevage en fûts sur lies fines avec bâtonnage mesuré.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes, fleurs blanches, poire, noisette fraîche et craie

• Bouche : Ample et tendue, avec une minéralité précise et une longue finale saline

Accords & service

• Température de service : 10–12 °C

• Accords : Homard, Saint-Jacques, poissons nobles, volaille à la crème et comté affiné

Potentiel de garde

8 à 12 ans, selon les conditions de conservation.